半夏是一味常用药,因其有毒,因此生品只能外用,且要实行特殊管理,半夏口服入药必须经过炮制,其炮制品有清半夏、法半夏、姜半夏、半夏曲。半夏性辛温,有毒,入脾、胃经,具有燥湿化痰,降逆止呕,消痞散结的功效,主治湿痰阻塞,痰饮咳嗽,呕吐恶心,妊娠呕吐等症。老百姓为了区分水半夏,掌叶半夏,清半夏等,民间称为旱半夏,国家药典规定正品半夏为旱半夏,为天南星科植物半夏的干燥块茎。人工种植主产山东菏泽,菏泽是人工种植半夏的发源地。山西新绛、候马,甘肃西和、天水,河南都是以人工种植为主。四川、湖北、贵州等都是以野生为主。现在半夏在黑龙江大田规模化规范化种植又取得了成功。可谓是全国都在发展半夏生产,加工,销售,但也有一些不法商贩投机取巧,以假乱真忽悠半夏商品市场和鲜品市场。山东菏泽市润康中药材研究所半夏种植专家李磊给大家简单介绍真假半夏。
真品:干生半夏
本品呈类球形,有的椭圆形,有的圆球形,直径0.5-2cm,形状大小根据产地不同表现出来的。表面黄白色或淡黄色,顶端有凹陷的茎痕,周围有麻点均匀对称;下面钝圆,较光滑。质坚实,断面洁白,富粉性。无臭,味辛辣、麻舌而刺喉。
清半夏为椭圆形或圆形。切面淡灰色至灰白色,可见灰白色点状,有的残留栓皮处下方显淡紫红色斑纹。质脆,易折断,断面略呈角质样。气微,味涩、微有麻舌感。
姜半夏切片表面棕色至棕褐色。质硬脆,断面淡黄棕色,常具角质样光泽。气微香,味淡、微有麻舌感,嚼之略粘牙。
法半夏表面淡黄白色、黄色或棕黄色。质实松脆或硬脆,断面黄色或淡黄色,颗粒者质稍硬脆。气微,味淡略甘,微有麻舌感。
伪品:
天南星
小颗粒天南星的加工品呈扁球形,直径0.4~0.6cm,直径0.5~1.5cm,表面类白色或淡棕黄色,较光滑,(有的有开裂纹).顶端有凹陷的茎痕,周围麻点状根痕不明显,大部分没有,质坚硬,不易破碎,断面不平坦,周边角质,中心白色,粉性。气微,味微麻辣。特别接近半夏形态,不是专业人士是分辨不出真伪的,就是专业人士也很难分辨出来。
水半夏
水半夏为多年生草本,块茎近椭圆形,或圆柱形两头微尖或者圆锥形,直径1-2cm。有稀疏的圆点状根痕,顶端有较大而凸起褐色芽痕。叶柄长15-30cm,中部以下具宽鞘,基部鞘宽达1.5-2cm;叶片戟状长圆形,基部心形或下延,前裂片长5-14cm,宽2-4cm,长圆形或长圆披针形,侧裂片向外水平伸展或下倾,长三角形,长4-5cm,宽3-5mm。
从以上特征可以看出,半夏和水半夏的根本区别点在于正品半夏不论是生品还是炮制品,其顶端下凹,而水半夏不论是生品还是炮制品,其顶端凸起。如有不懂之处请来菏泽探讨。
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